燕窝,新加坡燕窝连锁店,燕窝专卖,新加坡燕窝专卖店,TAMPINES MALL


一般上﹐ 在新加坡要买到价格大众化而有品质保证的燕窝,其实有几家比较有公信力的公司就能找到了,那是余仁生、福华补品、龙标燕窝等等。

跑了这三家公司后,小的觉得余仁生的燕窝品质很好但是价格比一般的燕窝行来的高一些。相比之下福华补品店就分类清楚,价格合理,加上他们的燕窝品质也不容置疑。经过询问后,原来福华补品仅用了20年的时间就在新加坡本土设立了超过40间分行! 家喻户晓,连我家小孩每次都吵着要喝福华的凉茶呢。

在此想跟大家分享一下如何才能选购适合你的燕窝,就从福华开始说起吧。听门市店长说,在哪儿的燕窝主要分成白窝雨燕(官燕) 和黑窝雨燕 (洞燕) 所筑的燕窝。首先,福华官燕分类根据燕盏的大小,同样等级的官燕盏形越大,价格相对的越高,奉劝大家如果买来自己吃的话那就不用买太大盏的,但送礼的话就另当别论啦,当然越大盏越美丽。在哪儿,他们是以A,B,C来分辨大小 (A=大, B=中, C=小)

第二,官燕再区分燕条的细粗,经验来说条形越粗,发头(膨胀发力)越大,口感到位,香滑可口,相对的价格比起同等级的官燕就稍微高了些(差不多相差$20 - $40)。如果你们要吃到爽口而润滑,发到来又多的话就记得买粗条燕窝!

第三, 就是燕窝的清洁程度,这个很重要,如果你买到比较多毛的燕,吃燕窝前的准备功夫就有点麻烦,要除毛、调毛、然后洗净。经福华店长详细的解释后,”级”别燕窝(人工调毛次数至少两次)、精选燕窝(人工调毛次数至少4次),至于特选燕窝(人工调毛次数至少6次),调毛次数越多,损耗量就越大,价格也相对的提高。不过我曾经比较过精选燕和特选燕,对我来说没什么不大一样,他们的燕窝算是蛮干净了。

至于洞燕,价格分别在于燕窝碎多或少,然后就是燕窝排发是否多燕条?燕条越多,价格就越高。近来燕窝在涨价,不过福华的洞燕最高一两也不超过$130。

值得一提的是他们的员工对燕窝市场的趋势以及知识的掌握实在专业,去了新加坡多间人参燕窝行,Tampines Mall 的福华燕窝行是我最喜欢去的分行之一, 那里的燕窝选择多,他们的员工看起来一般都比较年轻化,不过介绍起燕窝时就好像是个老手似的,从燕窝的分类到如何才能分辨燕窝的水分、市场上涂鱼胶燕窝、干净程度及燕网燕头大小,简直就跟我在上一堂燕窝专业课程,受益良多。

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